恐怖コラム
山菜の注意
トルコで干ばつによる飢饉が起こった。家畜に餌をやることさえできなくなり、困ったトルコの人々は牛や豚を野に放つことにした。
数ヶ月後、飢饉が落ち着いてきたので、人々や牛や豚の回収を行った。すると家畜たちは次々と血尿を出し始めた。 驚くべき事態が判明した。家畜たちは前立腺癌や尿道癌におかされていたのだ。
例のない事態に、ＷＨＯは実態調査にのりだした。そして判明したのは、山菜に発ガン物質が多分に含まれているということだった。
ゼンマイ、そしてフキノトウ。日本でも馴染み深い山菜にも強力な発ガン物質が含まれている。
旅の宿などでたびたび出される故郷の味。身近ではない食材を口にする前には一考が必要だ。
情報提供･影之兎チャモ
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