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大根のガーリックサラダ 箸休めにどうぞ♪ ○材料○ *大根 適量 *お好みで大根の葉っぱ、ラディッシュなど *にんにくの摩り下ろし 適量 *味の素 適量 *コショウ 適量 *塩 適量 ○作り方○ @大根を1cm角に切りビニール袋に入れる。 Aにんにくを擦って@の中に入れ、コショウ、味の素を入れよく揉み込む。 冷蔵庫でよく冷やす。 B食べる直前に塩などで味を調え出来上がり。 ***ワンポイント*** ニンニクはそのまま擦ると食べた後の匂いが気になります。 皮を剥く前にレンジで500W10秒チンすると味はそのままに食べた後の匂いがかなり抑えられます。おまけに皮も剥きやすくなります。 お試しください★  |