knowledge of various matters.
お酒の知識７
【リキュールベース】
定番カクテルは置いといて、マイナーなカクテルのみ書いていきます☆
《カカオフィズ》
アルコール度・中
→クレームドカカオ、レモンジュース、シュガーシロップをシェイクし、ソーダで割ったカクテル。チョコ味とレモン味とが口の中でコラボって美味しい。
《ミントフラッペ》
アルコール度・中
→グリーンペパーミントというリキュールをかけた、大人版かき氷って感じ。
《アフターディナー》
アルコール度・中
→アプリコットブランデー、オレンジキュラソー、ライムジュースをシェイクしたカクテル。食後用カクテルをアフターディナーカクテルっていうんだけど、これはそのモデル的存在。
食後に頼んだらカッコいいかもね☆
《エンジェルキッス》
アルコール度・中
→クレームドカカオを注いだ後、フレッシュクリームをその上に注ぎ、またその上にチェリーを乗せた、お洒落なカクテル。クリーミーで甘口だから、これも食後用だね☆
《アメリカーノ》
アルコール度・中
→カンパリ、スウィートベルモットとソーダがレシピ。カンパリのほろ苦さと薬草っぽいベルモットの甘さ加減が……マズい(笑)
《プースカフェ》
アルコール度・中
→腕のいいバーテンしか作れないと言われてる、このカクテル。綺麗な虹色を出すには本当に難しいらしい。
お店で頼んでみたらどう？☆
《ゴールデンキャデラック》
アルコール度・中
→白のクレームドカカオ、ガリアーノというバニラ風味のリキュール、フレッシュクリームをシェイクしたカクテル。甘く、凄く飲みやすい。かなりオススメだから、是非ともお試しあれ☆
《バレンシア》
アルコール度・弱
→アプリコットブランデー、オレンジジュースをシェイクしたカクテル。
めっちゃフルーティー。
アルコールも弱いから、お酒の弱い人にオススメ！！
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