knowledge of various matters. お酒の知識7 【リキュールベース】 定番カクテルは置いといて、マイナーなカクテルのみ書いていきます☆ 《カカオフィズ》 アルコール度・中 →クレームドカカオ、レモンジュース、シュガーシロップをシェイクし、ソーダで割ったカクテル。チョコ味とレモン味とが口の中でコラボって美味しい。 《ミントフラッペ》 アルコール度・中 →グリーンペパーミントというリキュールをかけた、大人版かき氷って感じ。 《アフターディナー》 アルコール度・中 →アプリコットブランデー、オレンジキュラソー、ライムジュースをシェイクしたカクテル。食後用カクテルをアフターディナーカクテルっていうんだけど、これはそのモデル的存在。 食後に頼んだらカッコいいかもね☆ 《エンジェルキッス》 アルコール度・中 →クレームドカカオを注いだ後、フレッシュクリームをその上に注ぎ、またその上にチェリーを乗せた、お洒落なカクテル。クリーミーで甘口だから、これも食後用だね☆ 《アメリカーノ》 アルコール度・中 →カンパリ、スウィートベルモットとソーダがレシピ。カンパリのほろ苦さと薬草っぽいベルモットの甘さ加減が……マズい(笑) 《プースカフェ》 アルコール度・中 →腕のいいバーテンしか作れないと言われてる、このカクテル。綺麗な虹色を出すには本当に難しいらしい。 お店で頼んでみたらどう?☆ 《ゴールデンキャデラック》 アルコール度・中 →白のクレームドカカオ、ガリアーノというバニラ風味のリキュール、フレッシュクリームをシェイクしたカクテル。甘く、凄く飲みやすい。かなりオススメだから、是非ともお試しあれ☆ 《バレンシア》 アルコール度・弱 →アプリコットブランデー、オレンジジュースをシェイクしたカクテル。 めっちゃフルーティー。 アルコールも弱いから、お酒の弱い人にオススメ!! [*前へ][次へ#] [戻る] |