knowledge of various matters.
お酒の知識２
【ブランデーベース】
《シャンゼリゼ》
アルコール度・中
→定番。レモンジュースが効いて、さっぱりとしてる。
《ブランデーフィックス》
アルコール度・中
→チェリーブランデー、レモンジュース、シュガーシロップが入ったカクテル。そこまで甘くなく、スイスイ飲めちゃう。
《スティンガー》
アルコール度・強
→定番。ブランデーにホワイトペパーミントをシェイクしたカクテル。ツンとくる香りが特徴。飲み過ぎはマジで注意(笑)飲み易いが、かなり強いから(笑)
《ビトウィーン・ザ・シーツ》
アルコール度・強
→ホワイトラム、ホワイトキュラソー、レモンジュースをシェイクしたカクテル。ちょい辛。香りは甘い。
《ブランデー・エッグノッグ》
アルコール度・中
→ダークラムとシュガーシロップ、卵、ミルクが入ったカクテル。甘くてかなり美味しい。温めると、これまた美味しい。
《ブランデー&ジンジャー》
アルコール度・中
→ブランデーをジンジャーエールで割っただけのカクテル。
《ニコラシカ》
アルコール度・強
→レシピは、ブランデー、砂糖とレモンスライスのみ。グラスの上にレモンスライスを置き、その上に砂糖を帽子をのせたようなスタイル。レモンで砂糖を包むようにして口に入れ、一気にブランデーを飲み干すのがこれの飲み方。
《アレキサンダー》
アルコール度・中
→定番。甘くて本当に飲みやすく、すごく美味しい。レシピはブランデー、クレームドカカオ、フレッシュクリーム。
《サイドカー》
アルコール度・強
→定番。ホワイトキュラソー、レモンジュースとをシェイクしたカクテル。レモンの酸味がいい。飲み過ぎ注意のカクテル。ちなみに、ベースにウォッカを使うと『バラライカ』。
《ダーティーマザー》
アルコール度・強
→定番。コーヒーリキュールとブランデーがレシピ。甘いけど、胃もたれしそうな甘さかも…(笑)
《オリンピック》
アルコール度・強
→ブランデー、オレンジキュラソー、オレンジジュースをシェイクしたカクテル。さっぱりしてて、のど越しがいい。
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