knowledge of various matters. お酒の知識2 【ブランデーベース】 《シャンゼリゼ》 アルコール度・中 →定番。レモンジュースが効いて、さっぱりとしてる。 《ブランデーフィックス》 アルコール度・中 →チェリーブランデー、レモンジュース、シュガーシロップが入ったカクテル。そこまで甘くなく、スイスイ飲めちゃう。 《スティンガー》 アルコール度・強 →定番。ブランデーにホワイトペパーミントをシェイクしたカクテル。ツンとくる香りが特徴。飲み過ぎはマジで注意(笑)飲み易いが、かなり強いから(笑) 《ビトウィーン・ザ・シーツ》 アルコール度・強 →ホワイトラム、ホワイトキュラソー、レモンジュースをシェイクしたカクテル。ちょい辛。香りは甘い。 《ブランデー・エッグノッグ》 アルコール度・中 →ダークラムとシュガーシロップ、卵、ミルクが入ったカクテル。甘くてかなり美味しい。温めると、これまた美味しい。 《ブランデー&ジンジャー》 アルコール度・中 →ブランデーをジンジャーエールで割っただけのカクテル。 《ニコラシカ》 アルコール度・強 →レシピは、ブランデー、砂糖とレモンスライスのみ。グラスの上にレモンスライスを置き、その上に砂糖を帽子をのせたようなスタイル。レモンで砂糖を包むようにして口に入れ、一気にブランデーを飲み干すのがこれの飲み方。 《アレキサンダー》 アルコール度・中 →定番。甘くて本当に飲みやすく、すごく美味しい。レシピはブランデー、クレームドカカオ、フレッシュクリーム。 《サイドカー》 アルコール度・強 →定番。ホワイトキュラソー、レモンジュースとをシェイクしたカクテル。レモンの酸味がいい。飲み過ぎ注意のカクテル。ちなみに、ベースにウォッカを使うと『バラライカ』。 《ダーティーマザー》 アルコール度・強 →定番。コーヒーリキュールとブランデーがレシピ。甘いけど、胃もたれしそうな甘さかも…(笑) 《オリンピック》 アルコール度・強 →ブランデー、オレンジキュラソー、オレンジジュースをシェイクしたカクテル。さっぱりしてて、のど越しがいい。 [*前へ][次へ#] [戻る] |