[携帯モード] [URL送信]
料理メモ
レバー
By owner
レバポン煮

■材料
鶏レバ 250㌘
うずら水煮10個

■調味料
ポン酢 4/3カップ
砂糖 酒 大①
赤唐辛子①本
ローリエ①枚


レバー①口大に切り
水に5分程さらしキッチンペーパーなどでよく水け切る

なべに調味料いれ強火にかけレバー うずらを加える
煮汁1/5位になるまで煮る


外食先でパパが待ってる間に料理本を持って来てくれメモしました
ポン酢がレバーの臭みをしてくれるらしいのと
鶏肉を良く酢を加えて卵と煮るのが好きなので似た感じかなぁと…

試したら感想プラスします

[編集]
[1-10表示]
[返信する]
[新規トピ]
[戻る]
無料HPエムペ！