鶏ハンバーグ
材料
鶏ムネ肉2枚分(鶏ひき肉でも
)
なす2本
塩コショウ少々
作り方
①鶏はフードプロセッサーにかけてひき肉にする。
②なすは一口大に切り油で炒める。
③ひき肉となすをまぜて塩コショウをし、粘り気が出るまでよくまぜる。
④ハンバーグの形にしフライパンで両面弱火で焼けば出来上がり。
③までつくったハンバーグ種は色々な料理に変化します。
一口大にまとめて片栗粉をまぶして揚げればチキンナゲット、照り焼きにすればつくね風。
その日の気分で色々アレンジしてね☆
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材料
)
作り方
③までつくったハンバーグ種は色々な料理に変化します。