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ひまひまレシピ
高野豆腐のピカタ
1) 市販の高野豆腐をお湯でもどし、水気をしぼって小麦粉をまぶす。
2) 溶き卵に醤油を混ぜ、(1)にからめてフライパンで焼く。
[アレンジ例]
たまご液を卵+粉チーズ+塩に変更
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