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ゆず酒
ん?これがゆず酒?と感じてしまうほどゆず酒らしくないお酒です。ゆず酒というとゆずのクセが目立ってしまうものですが、これは一味も二味も違います。ゆずの香りと旨味のある甘さを残しつつ、独特の嫌な苦みではなく、味わいとしての苦みが深さをだし、とても美味しい一品に仕上がっております。その苦さや甘さが、青春のひとときに似ているかもしれません。
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