お米の種類
★ほしのゆめ
今では代表的な北海道米のひとつ。
耐冷性に優れ、味、つや、口あたり、粘りなどのバランスがいいのがこのお米の特徴です。
★コシヒカリ
味がよく粘りもあるので非常に人気が高く、全国で最も多く栽培されている。
★ササニシキ
あまり粘らないあっさりした食感で、冷えても食味が落ちにくいのが特徴。
★きらら397
あっさり味ご飯です。カレーライスや丼物に合います。
★ひとめぼれ
冷めた後も硬くなり過ぎず、食味・食感が落ちないのが特徴。冷やご飯でもほいしい。
★あきたこまち
もちもちとした粘りのある食感。他の品種より水分が多くもちもちとした感触が味わえます。
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