みそ一発
(★×4.5)
▲みそタンメン▲
\680
東京都杉並区高円寺5-21-7
営業時間
11時〜翌4時
無休
アクセス
JR中央線『高円寺駅』南口より左手線路脇小道を直進し環七通りへ出て道路反対側へ渡り右折、環七南下直進左手徒歩10分。
調査:ISAO
◆?ベース
評価(10点満点)
麺…………6.0
スープ……4.0
具材………5.5
バランス…4.5
接客………6.0
オススメ度……4.5
コメント
カウンターだけの店内にスタッフの元気な声がこだまする。
野菜を炒めた鍋でスープを仕上げる本場札幌スタイルで作られるスープは野菜の甘みが出て優しい味わい。味噌の相性もそこそこだが、味が薄い。もう少し味噌ダレを増やしてもいいだろう。麺は太く弾力があり食べ応えがある。圧巻は野菜の量でメニューどおりとはいう関東の味噌ラーメンを出す店でこの野菜の量はまずないだろう。これで680円はお得かもしれない。 最後に一つ。店名から味噌一本かと思ったが、普通に醤油や塩も有りアリリ?だった。
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