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覆麺
(★×7.0)

▲覆麺(醤油)▲
\780
東京都千代田区神田神保町2-2

営業時間
11時〜22時
日･祝
11時〜18時
不定休

アクセス
地下鉄三田･新宿･半蔵門線『神保町駅』Ａ４出口より出て左折(白山通を北進)して、すぐ最初の小路に左折、50m直進左手徒歩1分。

調査：ISAO

◆鶏ベース

評価（10点満点）
麺…………6.0
スープ……7.5
具材………7.0
バランス…6.5
接客………7.0
ｵｽｽﾒ度……7.0

コメント
アントニオ猪〇氏のBGMが延々ﾘﾋﾟｰﾄされる店内は少し狭め。
｢アンガーラ！｣
と謎の掛け声に驚く暇もなくスタッフの風貌にまた驚く。何と覆面姿！
肝心のラーメンは、少ししょっぱめな透き通った醤油味のスープで、麺の持ち上げもなかなか。もやしが乗るのでサッパリ頂ける。チャーシューは柔らかで味もしっかり。焦がしネギも乗っかり、『がんこ系』かな？と思うがそれとは違う魅力を持っている。
お冷やポットを素早く交換したり、食べてる途中でチャーシューの入った皿を出してサービスしようとしてくれたり、心遣いがうれしかった。
あきゅろす。
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