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本格つけめん
たれ蔵
(★×5.0)
東京都台東区上野2-6-11

営業時間
11時〜翌4時
無休

アクセス
JR山手線･京浜東北線『御徒町駅』徒歩３分、地下鉄銀座線『上野広小路駅』A３出口から道なり徒歩１分

調査：KAZU

◆？ベース

評価（10点満点）
麺…………4.5
スープ……5.5
具材………6.0
バランス…5.0
接客………5.5
ｵｽｽﾒ度……5.0

コメント
醤油つけめんを食す。麺の量を同じ値段で並(300g)大盛(600g)特盛(900g)と選ぶことができ、自分の状態に合わせて選ぶことができ、お得感あり。麺は太ストレート麺で食べごたえあり。しかし、ゆで過ぎか元々の麺の力のなさか、風味はなく、コシも感じない。スープは少し甘めだがしっかり筋は通っている。具材の卵はうまみあり。麺の方向を変えれば大化けするかも。
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