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麺香房
天照
(★×5.5)

▲天照つけ麺▲
\683
東京都葛飾区堀切5-3-1

営業時間
11時45分〜翌3時
無休

アクセス
京成本線『堀切菖蒲園駅』より右手都道314号線へ右折、直進右手徒歩1分。

調査：ISAO

◆トリプルスープ

評価（10点満点）
麺…………6.0
スープ……6.0
具材………5.5
バランス…5.5
接客………5.5
ｵｽｽﾒ度……5.5

コメント
麺はちぢれた太麺、少し茹ですぎか？合わさるスープはありとあらゆる風味が混ざり合い、トリプルスープの様相。少々羊にも似た香りがする。かといって臭みを感じるまではいかない。どうやらスープに浮く多種のネギが効いてるようだ。長ネギの他、玉葱や焦がしネギがたっぷり入り、触感も合わさっていて相性は良い。麺に乗るメンマやチャーシューが冷たいのは×。スープもそれほど熱くない。
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