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麺屋武蔵
虎洞
(吉祥寺)
(★×7.0)

▲味玉ら〜麺▲
\830
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-7

営業時間
11時30分〜23時
(スープ切れ終了)
無休

アクセス
京王井の頭線･ＪＲ中央線･総武線『吉祥寺駅』北口より左手線路沿いの道を進み、右手果物屋のある道を右折(伊勢丹が正面に見える)、直進右手徒歩4分。

調査：ISAO

◆トリプルスープ

評価（10点満点）
麺…………6.5
スープ……8.5
具材………5.5
バランス…6.0
接客………7.0
ｵｽｽﾒ度……7.0

コメント
鶏の旨味、魚介の香り、豚骨のコクがバランス良く配されたスープは濃厚なのに飽きがこない。そのスープに負けない極太平打ち麺はコシがあり、噛むほどに旨味が増す。カウンターにある海老の香りのする揚げ玉等を加える事で、味に変化をつけられる。チャーシューはボソッとして残念。味玉も出す前に温めてくれると良いのだが…。つけ麺の客に対して｢スープ割りの歳はお声をおかけ下さい｣の言葉はスープ割りをしてくれるか分かりずらい客にとってはありがたい。
あきゅろす。
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