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中華そば
鍛冶橋
(★×5.0)

▲中華そば(並)▲
\550
岐阜県高山市本町3-62

営業時間
11時〜翌1時
火曜定休

アクセス
高山本線『高山駅』より駅前を横切る県道を左へ(線路と平行に)進み、最初の信号交差点を右折し、直進(県道74線→国道158線※国分寺通り)して、アーケードが切れる交差点の角地、左手徒歩16分。

調査：ISAO

◆鶏ベース

評価（10点満点）
麺…………5.0
スープ……5.5
具材………5.5
バランス…5.0
接客………6.0
ｵｽｽﾒ度……5.0

コメント
活気ある店内は外国人も目立つなかスタッフもしっかり対応していて気持ち良い。
『中華そば』は魚介がフワリ香る鶏ベースで、良くまとまったスープだ。麺は少し大人し目で、スープを飲みつつ食すのが良いかも。ここはサイドメニューが多く、それ専門のカウンターが外に有り、店の前は行列と勘違いするほどの人が…サイドメニューで一杯やってシメにラーメンが良いかも。
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