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拉麺工房
暁
(あかつき)
(★×7.0)

▲あぶりちゃーしゅーめん▲
\900
茨城県古河市西牛谷1204-1

営業時間
11時30分〜14時
18時〜24時
(日曜〜22時)
月曜定休

アクセス
ＪＲ宇都宮『古河駅』東口より駅前通りを進み『東入口』交差点を国道4号へ左折サティを過ぎすぐの信号交差点を国道125号へ右折。直進しｹﾝﾀｯｷｰを過ぎすぐの信号付近、車で10分。2.5Km

調査：ISAO

◆Ｗスープ？

評価（10点満点）
麺…………6.5
スープ……7.0
具材………7.5
バランス…7.5
接客………6.0
ｵｽｽﾒ度……7.0

コメント
あぶりチャーシューが全体の旨さを引き上げた感じ。動物と魚介の両方が感じられるスープは魚介が前に出ている…かと思いきや動物のパンチがどっとくる。そこにあぶりチャーシューの香ばしさがプラスされ食欲が増す。麺は程よい硬さでスープとのバランスもなかなか。あぶりチャーシューは、『あぶる』と言うよりは『がっちり焼く』印象で焦げた脂がたまらない。
あきゅろす。
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