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(★×5.5)  \650  埼玉県久喜市 営業時間11時〜15時？ 夜営業有り？ 月曜定休  アクセスＪＲ宇都宮線『東鷲宮駅』より徒歩5分。 調査：ISAO ◆豚骨(魚粉入れ)ベース  評価（10点満点）麺…………7.0 スープ……5.5 具材………6.0 バランス…4.5 接客………5.0 ｵｽｽﾒ度……5.5  コメント惜しい！まずは麺。埼玉、群馬の粉を使った麺は、茹でるのに少々時間がかかるが、弾力のある中太麺で食べ応え、スープの絡み、共に良い。スープは魚介の旨味が凝縮されていて、名店にひけをとらない…と言いたいが少し塩辛い。麺を食べた後にスープ割りを頼んだが、これまた塩辛い。それさえなければ素晴らしい一杯だ。駐車場が判りずらい(店の真裏)のと、スープ割りをしてくれるのかの表記が無いので頼むのに気後れしてしまう。当たり前の事でも、一筆あるだけで安心して頼む事が出来る。  [HPリング] [管理] |