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ラァメン家
69‘N’ROLL ONE
(ﾛｯｸﾝﾛｰﾙﾜﾝ)
(★×7.5)
神奈川県相模原市上鶴間

営業時間
11時〜18時
月曜は〜16時
(いずれもスープ終了で閉店)
不定休

アクセス
小田急線･ＪＲ横浜線『町田駅』ＪＲ線の南口より左手線路沿いの道を歩き、信号交差点を橋のある太い道へ右折、そのまま直進坂の手前最初の信号(牛丼屋有り)を左折後少し右手、徒歩8分。

調査：ISAO
KAZUの調査もあるよ

◆鶏ベース

評価（10点満点）
麺…………7.5
スープ……9.0
具材………7.5
バランス…8.0
接客………5.0
ｵｽｽﾒ度……7.5

コメント
まずはこの店、客に厳しいと覚悟してほしい。店の前でまず『券売機1000円札のみ使えます』とスタッフが教えてくれた。店内には『両替お断り』。初めての人は困るだろう。そして店の中はシンと静かで、リズミカルな動きでオーダーをさばく店主の作業音だけが響く。『お静かに』の貼紙多数。肝心のラーメンは？というとスープをひとくちすすった瞬間『ウマイ！』と思った。比内地鶏を使ったスープは鶏の濃厚な旨味が出ており。鶏の脂が浮くが、コクと香りを増すだけで一切邪魔な事は無くしつこさも無い。麺は湯で加減調度良い細麺で、スープとの相性もいい。少し麺固めでもウマイかもしれないが、『固め無理』の貼紙…
チャーシュー？(鶏？)がまた絶品で、心地良い歯ごたえと柔らかさを兼ね備え、味付けはスープと喧嘩しないバランスの良さ。ただ穂先メンマはもう少しナチュラルでもいいかも。唯一辛いのはお冷がぬるいのと、イスの高さが中途半端で足がプルプルする事。しかしスープは素晴らしいの一言。
あきゅろす。
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