(★×7.0) 埼玉県さいたま市見沼区東大宮3-3-14 営業時間 11時30分〜15時(日・祝は16時) 18時〜24時 水曜定休 アクセス JR宇都宮線『東大宮駅』西口より、駅前通りを進み、『駅入口』交差点(東大宮郵便局)を渡ってから右折、第二産業道路を進み左手(TSUTAYA手前)徒歩16分。 調査:ISAO ◆魚介ベース 評価(10点満点) 麺…………6.0 スープ……8.5 具材………6.0 バランス…7.5 接客………6.0 オススメ度……7.0 コメント 食べた『特濃そば』は基本となるラーメン『壱兆そば』に魚粉を混ぜたもの。小鍋で温められたスープはアツアツ。魚介の旨味が引き出されたスープに鰹、鯖、オニオンパウダーを配合した魚粉が加わる事で、さらに濃厚な味わいとなる。歯切れ良い麺は一瞬地味に思えたが、魚粉を纏ったそれは、スープと見事な共演をみせる。調査時に限り、いつもは腹具合を考えて失礼ながらスープを残すが、後味が良かった事もあり完飲。やはり特濃がお勧めだろう。 [グループ][ナビ] [HPリング] [管理] |