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空海 (★×4.5)  \630  埼玉県加須市下樋遺川365-1 営業時間11時〜22時 月曜定休  アクセス東北自動車道『羽生インター』より栗橋方面へ車で4分、右手。 調査：ISAO ◆豚骨ベース  評価（10点満点）麺…………5.5 スープ……4.0 具材………4.5 バランス…3.5 接客………5.5 ｵｽｽﾒ度……4.5  コメントまずスープを飲んでしょっぱさに驚いた。それを除けば、豚骨の臭みの無い旨味が際立ったまろやかなスープだ。麺は少々弾力に欠け、スープとの一体感はさほど感じなかった。とにかくしょっぱかった…。  [HPリング] [管理] |