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九十九(つくも)
とんこつラーメン
(★×7.0)
東京都渋谷区広尾1-1-36

営業時間
11時〜翌5時
無休

アクセス
ＪＲ『恵比寿駅』西口より徒歩6分

調査：ISAO

◆とんこつベース

評価（10点満点）
麺…………6.0
スープ……7.5
具材………7.0
バランス…7.0
接客………6.5
ｵｽｽﾒ度……7.0

コメント
何と言ってもスープは素晴らしい。九州出の方は物足りないかもしれないが、これほど臭みが無く、それでいてしっかりしたスープは珍しい。具材も出来良く、テーブル上にはお決まりの紅生姜と辛子高菜に加え、辛ネギ(ニラだったか？)が置いて有り、これがまろやかスープと力強い麺に良く合う。店員の掛け声も注文した物の進行具合がわかり、面白い。
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