らーめん
一丁
(★×5.0)
▲醤油ラーメン▲
\600
千葉県船橋市宮本6-2-27
営業時間
18時〜翌2時
月曜定休
アクセス
JR総武線『船橋駅』南口より左手の小道に入り、突き当たりを右折後、すぐ左折(角地にビジネスホテル堀江)をしてひたすら直進『新海老川橋』を過ぎ、『学園前』信号交差点を渡り左折後通り沿い右側。徒歩12分。
調査:ISAO
◆鶏ガラベース
評価(10点満点)
麺…………5.0
スープ……6.5
具材………5.5
バランス…4.5
接客………5.5
オススメ度……5.0
コメント
醤油ラーメンは背脂が浮いて真っ白になっており、脂っこいイメージを持つが、実際は驚くほどアッサリ。ダシもしっかりしており、最後まで美味しくスープを飲み干せる。麺は細麺でサッパリいただけるが、スープとのバランスが少々…味噌や塩も試したい。
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