はちみつ梅は漬け込みの時間が1週間から10日なのに対して、五代梅は3倍の1ヶ月以上の長い時間をかけて漬け込み、ゆっくり熟成させます。 更に通常のはちみつ梅の大半が1度漬けに対して、五代梅は1ヶ月の間に2度?3度の漬け直しを行っています。一度も味 付けするのではなく、2度?3度漬けすることにより、重なるように味がのり、深いコクと味わいを持つ五代梅が出来上がります。「紀州五代梅の心」は贈り物のために選ばれた逸品です。紀州五代梅の中から特に厳選した、大粒でよりふっくらした、甘みと酸味のバランスがしっかりとれた梅を使用しています。※2008年2月13日から装いが新たになりました。1箱 10粒 (約230g)入【賞味期限】製造日より8ヶ月【保存方法】直射日光を避け、涼しい所で保管してください。 賞味期限製造日より8ヶ月原材料梅、しそ、漬け原材料（食塩、砂糖、還元水飴、本みりん、リンゴ酢、オリゴ糖、蜂蜜）、調味料（アミノ酸等：大豆由来）、酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、野菜色素、ビタミンB1保存方法直射日光を避け、涼しい所で保管してください。
紀州五代梅本舗東農園楽天市場店で詳細をみる

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