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ハーブ (herb) は元々ラテン語で草本性の有用植物(草)を意味しますが、一般にハーブという場合はヨーロッパで薬用の薬草やスパイスなどに使われる草全般を指します。
有毒植物もハーブに含まれますが、法律によって規制されていて、栽培に許可が必要なものもあるため注意が必要です。


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