まずはお店を探そう！
世の中には看板に“イタリア”が 付くお店が山ほどあります。しかし、本物のイタリア料理店はそんなに多くはないのです。では本物のイタリア料理店をどうやって見分けるのか。
一概にはいえませんが、看板に“TORATTORIA”(ﾄﾗｯﾄﾘｱ)や“RISTORANTE”(ﾘｽﾄﾗﾝﾃ)、“OSTERIA”(ｵｽﾃﾘｱ)などが記してあれば、恐らく間違いないと思います。
これはイタリア語でお店を分類する言葉で、(用語解説のページでも詳しく解説しますが)食堂、高級レストラン、居酒屋といった意味があります。予算や目的と合わせて、お店を選ぶ目安にするとよいでしょう。
例えば、親しい友達とワイワイ楽しんで食事をしたいならトラットリア＝食堂。恋人と特別な時間を過ごしたいならリストランテ＝高級レストランといった具合に。しかし、必ずしもこの限りではないのであくまで目安と考えて下さい。
さあ、行きたいお店は見つかりましたか？今の時代、携帯電話でも簡単に探せますからね。予約をしなければ入れないお店もあるのでとりあえず、お店に電話を掛けてみましょう。行きたい日に、席は空いているでしょうか。ここで、電話の対応が悪いお店には行かないほうがいいでしょう。そのほうが賢明です。
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