空想生物辞典
ケンタッキーフライドチキンの鶏
モモ肉がたくさんとれるように、とバイオテクノロジーで三本足ないし四本足に改良された鶏を使っている。もちろん事実無根。ただしブロイラーは人為的な品種改良が繰り返された種であり、かつて生産性向上のため羽根のない裸ブロイラーの開発（羽根を毟る手間を省く）が試みられたこともある。狭い鶏舎や抗生物質の利用などが批判されることが多く、そういった背景が伝説の背後に考えられる。またブロイラーの登場により劇的に鶏肉が安価になり、今まで滅多に食べられないご馳走だった鶏肉がファーストフードでも食べられるようになった事は事実であり、「三本足ないし四本足」は出鱈目としても、あながち間違いとは言えず、事実を大袈裟に拡大した話と言えなくも無い（畜産があまり活発でなかった日本では食肉そのものがかつては高価だったのだが、もとより食肉が安価だった欧米においても鶏肉だけはかなり高価なものであった）。この話は荒俣宏のシム・フースイでも使われた。
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