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ひまひまﾚｼﾋﾟ
鶏皮のからあげ
1) 鶏皮は食べやすい大きさに切り、しょうゆに漬け込む。

2) (1)に片栗粉をまぶし、油でカリッとするまで揚げる。

※ふにゃふにゃ感がなくなるように、時間をかけてカリッと揚げるのがポイント!
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