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ひまひまレシピ
しょうがのかき揚げ
1) ショウガは千切りにして、水にさらしておく。
(この時、しょうがエキスが出た水にハチミツなどで甘味をつけると、しょうがドリンクになる)
2) 水気をきったショウガ・桜エビに小麦粉をまぶす。
3) (2)に塩(適量)と天ぷらの衣(少なめ。具にやっとからむ程度)を混ぜ、油で揚げる。
塩味がついてるので、そのまま何も付けずに食べてね♪
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