ひまひまﾚｼﾋﾟ
ビビンバ
[簡単ナムル3種]
もやしは塩コショー+醤油、
ほうれん草は酒+塩、
にんじんは醤油+みりんで調味し、それぞれ別々に炒めて白すりゴマを混ぜておく。
油はゴマ油が最適だが、なければ普通の油でもOK。
↑どれも似たような味なので、フライパンはサッと水ですすいで続けて作ると洗い物がラク。
[肉(牛肉が理想だが、何でもOK。私は挽き肉を使う事が多いです)]
→炒めて、焼き肉のタレで調味。
焼き肉のタレがない場合は、醤油･砂糖･唐辛子で調味。
大きめの丼ぶりにごはんを入れ、ナムル･肉･半熟の目玉焼きを乗せて完成。
韓国風に混ぜて食べてね。
具だくさんラー油を添えても美味(^ー^)
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