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ひまひまﾚｼﾋﾟ

ごぼうサラダ

1)　ごぼう･にんじんはキンピラ風に切り、変色を防ぐため、酢を少量入れた湯で歯応えが残る程度にゆで、水で冷やす。

2)　ギュッと水気をしぼった(1)とマヨネーズ･すりゴマ･砂糖を混ぜる。