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ひまひまﾚｼﾋﾟ
野菜のチーズ焼き
1)　千切りにしたニンジン･小房に切ったブロッコリー＆なばな(菜の花)をゆで、水気をきっておく。

2)　卵･小麦粉･水で『おこのみ焼き』の生地よ少しゆるめの生地を作り、うまみ調味料(味の素)･塩で味付け。
そこにカニカマ･エビ等の魚介類とキノコ･ほうれん草･チーズ･(1)を入れ、よく混ぜる。
具と生地の割合は、具に生地がやっと からまる程度。とにかく具を大量に入れる。

3)フライパンに油をひき、フタで蒸し焼きにしながら両面こんがり焼く。
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