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ひまひまレシピ
マカロニグラタン
マカロニをゆで、玉ねぎと鶏肉は炒めておく。
[ホワイトソース]
鍋にやや多めのバター(マーガリン)を溶かし、小麦粉をよく炒め、泡立て器に持ち変えて牛乳を少しづつ入れながらのばす。
マカロニ・炒めた具・ホワイトソース・塩コショーを混ぜ、器に盛ってチーズとパン粉を振り、250度のオーブンで焼く。
あまったら冷蔵庫で冷やし、『グラタンコロッケ』にしても良い。
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