hostess's abc
営業について
営業とは、お客様にメールや電話で店に来ていただくことです。
ただ単に「お店来て☆」ぢゃぁお客さんのハートはつかめません。
ここで基本的な営業の仕方を書いてみようと思います。
・連絡先を聞いたらその日のうちに連絡してみましょう
「今日はありがとうまた○○の話もっと聞かせてね」など。
ここで「また来てね」ゃ「次いつ来るの？」などは言わないようにしましょう。
・一週間ほど毎日連絡をしてみてお客さんの反応が良ければ
「いつもどこで飲んでるの？」みたいにどれぐらいのペースで飲み歩いてるかを聞いてみましょう。
そうすればそのペースに合わせて
営業がかけやすくなりますよね。
・１週間しても来る気配が無ければ電話してみましょう。
内容はどぉでもぃぃ内容で５分以内を目安にしましょう。
・基本的に「店に来てほしい」とは言わずに
「ご飯食べに連れて行って」程度の営業にしましょう。
何度もメールをしてたらきっと相手も
「また会いに行くかな」となるものです。
・１日に大量にメールするのは避けましょう。
大体５通までで一日のメールは終わらせましょう。
メールの内容は相手を気遣う内容や、
天気の話など決して営業であることを悟られないようにしましょう。
１か月連絡してまだ店に来ないようであれば
「今日時間会ったら飲みにおいで★イメチェンしたの見てほしいんだ♪」と営業丸出してみるといいと思います。
・営業する時間帯は
１、朝８時〜９時
２、１１時〜１３時
３、午後５時〜８時
の間にするようにしましょう。
店の営業時間に連絡すると営業丸出しで
嫌がるお客さんも多いので追い詰められた時だけにしましょう。
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