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野菜/和食
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小松菜の煮びたし
By 管理人
■ 材料(4人分)
小松菜…1把
豚もも肉(薄切り)…200g
だし汁…4カップ
A
├しょうゆ、みりん…大さじ2
└塩…少々
■ 作り方(約25分)
@ 小松菜は5cmの長さに、豚肉は3cm幅に切る。
A だし汁を沸かし、Aで味をつける。
B Aに豚肉を入れて中火で煮る。火が通ったら小松菜を入れて軽く煮る。
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