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ジャンボハンバーグの煮込み
By 管理人
　
■　材料(4人分)
合びき肉…300g
玉ねぎ(みじん切り)…1/2個分
サラダ油…適宜

Ａ 　
├卵…1個
├パン粉…1カップ弱
├牛乳…1/4カップ
├こしょう､ナツメグ…各少々
└塩…小さじ1

Ｂ
├水､ケチャップ…各大さじ2
├ウスターソース…大さじ2
└白ワイン､レーズン…各大さじ1
　
■　作り方(約20分)
1. ひき肉に玉ねぎとＡを加え、よく混ぜ合わせる。
　
2. 油を熱し、形を整えた1の両面を焼く。
　
3. Ｂを加えて煮込む。
　
4. 器に(3)を盛り、お好みで砕いたピーナツとフライドポテトを添える。


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