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魚介類/和食
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やりいかと野菜の香りバター風味
By 管理人
　
■ 材料(4人分)
やりいか(内臓を取り除いた)…300g
緑豆もやし…300g
冷凍ほうれん草…200g
にんにく…2片
バター…大さじ3
しょうゆ…大さじ2
　
■ 作り方(約20分)
①　解凍したやりいかは水けをふき取る。にんにくはつぶす。
　
②　フライパンにバターを熱し、にんにくを炒め、香りが立ったらやりいかを入れて炒める。
　
③　いかの色が変わったらもやしとほうれん草を入れ、サッと炒め合わせ、しょうゆをふる。


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