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チヂミ
ボウルに薄力粉、水を加えサラサラ流れる水加減にする。
ザク切りのにら、みじん切りのキャベツ、干しエビ、揚げ玉など好きな具を混ぜ合わせ、ごま油をしいたフライパンで両面焼く。
餃子のタレ又は酢醤油でいただきます♪

☆揚げ玉の残りや、冷蔵庫の残り物を使って一品。
生地の水加減や材料で食感がかわりますが、生焼けにならなければ美味しくいただけます♪
薄く焼くのがコツ☆
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